Sour meaning in Hindi है खट्टा, यानी नींबू, इमली, कच्चे आम या दही जैसा स्वाद जिससे मुँह में पानी आ जाए और आँखें थोड़ी सिकुड़ जाएँ। स्वाद के अलावा यह शब्द बिगड़ी हुई चीज़ों, जैसे फटे दूध, और बिगड़े हुए रिश्तों के लिए भी ख़ूब काम आता है।
नीचे आप sour ka matlab हर संदर्भ में, इसका सही उच्चारण, खट्टा-मीठा के लिए अंग्रेज़ी शब्द, और "अंगूर खट्टे हैं" वाली कहावत का अंग्रेज़ी रूप पढ़ेंगे।
एक नज़र में
हिंदी अर्थ
खट्टा, खटास वाला, फटा हुआ, नाराज़शब्द-भेद
Adjective (विशेषण), Verb (क्रिया)उच्चारण
साउअर या सावरदूसरे रूप
sourness (खटास), soured (बिगड़ गया), sourly (रूखेपन से)उल्टा शब्द
sweet (मीठा)मिलते-जुलते शब्द
tangy, acidic, tart
Sour meaning in Hindi: चार अलग इस्तेमाल
- खट्टा स्वाद: जैसे sour lemon यानी खट्टा नींबू, sour curd यानी खट्टा दही। खाने के पैकेट पर sour cream या sour candy भी लिखा मिलता है।
- फटा या बासी हो जाना: The milk has gone sour का मतलब है दूध फट गया या ख़राब हो गया। यहाँ खट्टापन खराबी की निशानी है।
- रिश्ते या माहौल में खटास: Their friendship turned sour यानी उनकी दोस्ती में दरार आ गई। किसी सौदे या बातचीत के बिगड़ने पर भी यही शब्द आता है।
- चिढ़ा हुआ चेहरा या मूड: a sour face यानी मुँह बना हुआ, नाराज़ चेहरा। किसी की बात पर मुँह फुलाने वाले को sour mood में कहा जाता है।
Verb बनकर to sour का मतलब है बिगाड़ देना या खट्टा कर देना, जैसे One rude comment soured the evening यानी एक बदतमीज़ टिप्पणी ने पूरी शाम बिगाड़ दी।
साउअर कैसे बोलें
Sour को साउअर बोलते हैं, जल्दी बोलने पर यह सावर जैसा सुनाई देता है। यह power और flower की तरह ही बजता है। कई लोग इसे सोर या सूर पढ़ लेते हैं, जो ग़लत है। Sourness का उच्चारण साउअरनेस है।
रोज़ के वाक्यों में sour
| English | हिंदी |
|---|---|
| This tamarind chutney is very sour. | यह इमली की चटनी बहुत खट्टी है। |
| Don't drink that milk, it has turned sour. | वह दूध मत पीना, वह फट गया है। |
| Raw mangoes taste sour. | कच्चे आम का स्वाद खट्टा होता है। |
| Things went sour between the two neighbours. | दोनों पड़ोसियों के बीच बात बिगड़ गई। |
| Why are you making a sour face? | तुम मुँह क्यों बना रहे हो? |
| Kids love sweet and sour candies. | बच्चों को खट्टी-मीठी टॉफ़ियाँ बहुत पसंद हैं। |
Sour grapes: अंगूर खट्टे हैं
अंग्रेज़ी में भी हिंदी जैसी ही एक कहावत है: sour grapes। जब कोई चीज़ न मिले और इंसान कहे कि वह तो वैसे भी अच्छी नहीं थी, तो उसे sour grapes कहते हैं। यह बिल्कुल "अंगूर खट्टे हैं" वाली बात है।
दोस्त का मैसेज: "He says he never wanted that job anyway. Sounds like sour grapes to me." यहाँ मतलब है कि नौकरी न मिलने पर वह बहाना बना रहा है, असल में उसे नौकरी चाहिए थी।
एक और जोड़ी है sweet and sour, यानी खट्टा-मीठा। रेस्टोरेंट के मेन्यू में sweet and sour sauce अक्सर दिखता है। किसी अनुभव को खट्टा-मीठा कहना हो तो bittersweet शब्द ज़्यादा ठीक बैठता है।
खट्टा, कड़वा, नमकीन: स्वाद के अंग्रेज़ी नाम
बहुत लोग sour और bitter में उलझ जाते हैं। फ़र्क याद रखें:
- Sour = खट्टा (नींबू, इमली)
- Bitter = कड़वा (करेला, नीम)
- Sweet = मीठा (गुड़, शहद)
- Salty = नमकीन
- Spicy = तीखा, मसालेदार
- Tangy = चटपटा, हल्का खट्टा
रिश्तों के लिए sour और bitter दोनों आ सकते हैं, पर bitter में दुख और ग़ुस्सा ज़्यादा गहरा होता है। बोलचाल वाले और शब्द रोज़ इस्तेमाल के अंग्रेज़ी शब्द में मिलेंगे, और कड़वे लहजे के लिए harsh का पेज भी देखें।
Sour से बने शब्द
Sourness संज्ञा है, यानी खटास। Soured का मतलब है बिगड़ चुका, जैसे soured relations। Sourly का मतलब है रूखेपन या नाराज़गी से, जैसे He replied sourly यानी उसने चिढ़कर जवाब दिया। Sourdough एक तरह की ब्रेड है, जिसका आटा खमीर उठाकर हल्का खट्टा किया जाता है।
मन बिगड़ने और मूड से जुड़े शब्द, जैसे stress, भी मूड वाली बातचीत में अक्सर सुनाई देते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Sour ka matlab kya hota hai?
Sour का सबसे आम मतलब है खट्टा। फटे दूध, बिगड़ी दोस्ती या नाराज़ चेहरे के लिए भी यह शब्द चलता है, तो वाक्य देखकर अर्थ चुनें।
Sour और bitter में क्या अंतर है?
Sour खट्टा स्वाद है, जैसे नींबू। Bitter कड़वा स्वाद है, जैसे करेला। दोनों अलग स्वाद हैं, इन्हें एक न समझें।
Milk turned sour का मतलब क्या है?
दूध फट गया या ख़राब हो गया। ऐसा दूध पीने लायक नहीं रहता, इसलिए उसे सूँघकर और देखकर ही इस्तेमाल का फ़ैसला करें।
Sour grapes वाली कहावत हिंदी में कैसे कहेंगे?
हिंदी में इसके लिए "अंगूर खट्टे हैं" बोला जाता है। जो चीज़ हाथ न लगे, उसे बुरा बताकर मन को समझा लेना इसका भाव है।
Sour का उल्टा शब्द क्या है?
स्वाद के लिए sour का उल्टा sweet यानी मीठा है। रिश्तों के मामले में उल्टा अर्थ friendly या pleasant से दिखाया जाता है।