Pork meaning in Hindi है सूअर का मांस, जिसे कुछ इलाकों में सूअर का गोश्त भी कहते हैं। जानवर को अंग्रेज़ी में pig कहते हैं, और खाने के लिए पकाए गए उसके मांस को pork।
होटल का मेन्यू, विदेश यात्रा में खाने के पैकेट, फ़्लाइट का खाना या पैक्ड फ़ूड की सामग्री वाली सूची, कई जगह यह शब्द दिखता है। जो लोग इसे नहीं खाते, उनके लिए इस शब्द और इससे जुड़े नामों को पहचानना ज़रूरी है। यहाँ pork ka matlab और उससे जुड़े शब्द आसान भाषा में हैं।
एक नज़र में
हिंदी अर्थ
सूअर का मांसशब्द-भेद
Noun (संज्ञा)उच्चारण
पोर्कजानवर का नाम
pig, hog (सूअर)इससे बनी चीज़ें
bacon, ham, sausage, pork chopकहाँ दिखता है
रेस्तराँ मेन्यू, फ़ूड पैकेट, फ़्लाइट का खाना
Pork meaning in Hindi और जानवर से रिश्ता
अंग्रेज़ी में कई जानवरों के मांस का नाम जानवर से अलग होता है। जैसे गाय या बैल के मांस को beef, भेड़ के मांस को mutton या lamb, और सूअर के मांस को pork कहते हैं। भारत में mutton ज़्यादातर बकरे के मांस के लिए बोला जाता है। Chicken और fish में जानवर और मांस का नाम एक ही रहता है।
| जानवर | मांस का नाम | हिंदी में |
|---|---|---|
| Pig (सूअर) | Pork | सूअर का मांस |
| Cow, ox (गाय, बैल) | Beef | गोमांस |
| Goat, sheep (बकरा, भेड़) | Mutton | बकरे या भेड़ का मांस |
| Young sheep (मेमना) | Lamb | मेमने का मांस |
| Hen (मुर्गी) | Chicken | मुर्गे या मुर्गी का मांस |
पोर्क कैसे बोलते हैं
छोटा सा शब्द है, बोलिए पोर्क। बीच का r हल्का बोला जाता है। इसे park (पार्क) या fork (फ़ोर्क, यानी काँटा) से न मिलाएँ। अंग्रेज़ी में pork के साथ a नहीं लगता; "a pork" कहना ग़लत है, "some pork" या "a pork dish" कहें।
Bacon, ham और sausage भी pork हैं
- Bacon: सूअर के पेट या पीठ के मांस की पतली नमकीन परतें, जिन्हें अक्सर धुएँ में पकाया जाता है।
- Ham: सूअर की जाँघ का मांस, जिसे नमक लगाकर पकाया या सुखाया जाता है।
- Sausage: कीमे को लंबी खोल में भरकर बनाया गया खाना। यह pork, chicken या दूसरे मांस से बन सकता है, इसलिए पैकेट पढ़ें।
- Pepperoni और salami: अक्सर pork से बनते हैं, पर कुछ chicken वाले भी आते हैं।
- Lard: सूअर की चर्बी, जो कुछ बेकरी चीज़ों में इस्तेमाल होती है। Gelatin भी कई बार सूअर की खाल या हड्डियों से बनता है।
मेन्यू और पैकेट पढ़ते समय
विदेश के एक कैफ़े के मेन्यू में लिखा है: Pulled pork sandwich. इसका मतलब है धीमी आँच पर पकाए गए सूअर के मांस के रेशों वाला सैंडविच। अगर आप pork नहीं खाते, तो ऑर्डर से पहले स्टाफ़ से पूछ लें कि बाक़ी चीज़ों में भी कहीं इसका इस्तेमाल तो नहीं।
पैक्ड फ़ूड पर Contains pork या pork derivatives लिखा हो, तो मतलब है इसमें सूअर का मांस या उससे बनी कोई चीज़ है। अलग-अलग लोग धार्मिक मान्यता, सेहत या शाकाहार की वजह से इसे नहीं खाते, और सबकी पसंद का सम्मान करना अच्छा तरीक़ा है। मांस न खाने वाली जीवनशैली के बारे में vegan पेज देखें।
Pork वाले उदाहरण और हिंदी अनुवाद
| Pork के साथ वाक्य | हिंदी में यूँ समझें |
|---|---|
| I don't eat pork. | मैं सूअर का मांस नहीं खाता। |
| Is there any pork in this soup? | क्या इस सूप में सूअर का मांस है? |
| Pork is a common meat in many countries. | कई देशों में सूअर का मांस आम तौर पर खाया जाता है। |
| Cook the pork fully before serving. | परोसने से पहले सूअर के मांस को पूरी तरह पकाइए। |
| She ordered chicken instead of pork. | उसने सूअर के मांस की जगह चिकन मँगवाया। |
सेहत से जुड़ी आम जानकारी: अधपका सूअर का मांस कुछ परजीवी कीड़ों का कारण बन सकता है, इसलिए इसे अच्छी तरह पकाना ज़रूरी माना जाता है। खान-पान से जुड़ी अपनी किसी परेशानी के लिए डॉक्टर या डाइटीशियन से पूछें।
Porky: एक शब्द जिससे बचें
Pork से बना porky बोलचाल में किसी को मोटा कहकर चिढ़ाने के लिए इस्तेमाल होता है। यह बदतमीज़ी और शरीर का मज़ाक उड़ाने वाला शब्द है, इसलिए इसे किसी के लिए न बोलें। ऐसे शब्दों से जुड़े और अर्थ डेली यूज़ हब में मिलेंगे।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Pork ka matlab kya hota hai?
Pork का मतलब है सूअर का मांस। जानवर को pig कहते हैं और उसके मांस को pork।
Pork और beef में क्या अंतर है?
Pork सूअर का मांस है, जबकि beef गाय या बैल का मांस है। दोनों अलग जानवरों से आते हैं।
क्या bacon और ham भी pork होते हैं?
हाँ, bacon और ham दोनों सूअर के मांस से बनते हैं। बस मांस का हिस्सा और बनाने का तरीक़ा अलग होता है।
Pork का हिंदी शब्द और वर्तनी क्या है?
अर्थ है सूअर का मांस, और देवनागरी में उच्चारण पोर्क लिखते हैं। कुछ लोग सुअर भी लिखते हैं, पर मानक वर्तनी सूअर है।
कैसे पता करें कि खाने में pork है या नहीं?
पैकेट की सामग्री सूची में pork, bacon, ham, lard या pork gelatin जैसे शब्द देखें। रेस्तराँ में ऑर्डर से पहले स्टाफ़ से सीधे पूछ लेना सबसे आसान है।