Utensils meaning in Hindi है बर्तन, यानी वे चीज़ें जिनमें या जिनसे खाना पकाया, परोसा और खाया जाता है। तवा, कढ़ाई, थाली, चम्मच, गिलास, ये सब utensils गिने जाते हैं। एक बर्तन के लिए utensil और बहुत से बर्तनों के लिए utensils लिखा जाता है।
सामान की लिस्ट, शादी में दिए जाने वाले गिफ़्ट, होटल की नौकरी या बच्चे की स्कूल वर्कशीट, कहीं भी यह शब्द टकरा सकता है। आगे utensil meaning in Hindi को उच्चारण, बर्तनों के अंग्रेज़ी नामों की तालिका और crockery, cutlery जैसे पड़ोसी शब्दों से तुलना के ज़रिये खोला गया है।
एक नज़र में
हिंदी अर्थ
बर्तन, रसोई के बर्तनशब्द-भेद
Noun (संज्ञा), गिनी जा सकने वालीउच्चारण
यूटेंसिल, बहुवचन यूटेंसिल्समिलते-जुलते शब्द
cookware, crockery, cutlery, vesselउदाहरण
steel utensils (स्टील के बर्तन), kitchen utensilsकहाँ दिखता है
सामान की लिस्ट, दुकान का बिल, गृह विज्ञान की किताब
Utensils meaning in Hindi विस्तार से
- रसोई के बर्तन: सबसे आम अर्थ। Cooking utensils यानी पकाने वाले बर्तन, जैसे कुकर, पतीला, कढ़ाई।
- खाने के बर्तन और औज़ार: चम्मच, काँटा, थाली, कटोरी। अंग्रेज़ी में eating utensils भी कहते हैं।
- किसी काम का औज़ार: पुरानी या औपचारिक अंग्रेज़ी में writing utensil यानी लिखने का साधन, जैसे पेन या पेंसिल। यह अर्थ कम चलता है।
भारत में बोलचाल की अंग्रेज़ी में ज़्यादातर पहला अर्थ ही चलता है। माँ कहे "wash the utensils", तो मतलब है बर्तन माँज दो।
यूटेंसिल शब्द का उच्चारण
Utensil को यूटेंसिल बोलें, ज़ोर बीच के हिस्से टेन पर रखें। यू-टेन-सिल। अमेरिकी लहजे में यह यूटेंसल जैसा सुनाई देता है। शुरू के u को उ नहीं, यू की तरह खींचकर बोलें, उटेंसिल कहना ठीक नहीं।
आख़िरी हिस्सा सिल बहुत हल्का बोला जाता है, लगभग सल जैसा। बहुवचन utensils का s असल में ज़ जैसा सुनाई देता है, यानी यूटेंसिल्ज़, हालाँकि हिंदी में लिखते समय यूटेंसिल्स ही चलता है। स्पेलिंग में ध्यान दें कि बीच में e है और आख़िर में il, यानी u-t-e-n-s-i-l। बहुत से बच्चे इसे utensile या utencil लिख देते हैं, जो ग़लत है।
बर्तनों के नाम English में
| English | हिंदी नाम | काम |
|---|---|---|
| plate | थाली, प्लेट | खाना परोसना |
| bowl | कटोरी, कटोरा | दाल, सब्ज़ी, दही |
| ladle | करछी, कलछी | दाल या सब्ज़ी चलाना और निकालना |
| griddle | तवा | रोटी, पराठा सेंकना |
| wok | कढ़ाई | तलना, सब्ज़ी बनाना |
| rolling pin | बेलन | रोटी बेलना |
| tongs | चिमटा | गरम रोटी पलटना |
| strainer | छलनी | चाय या आटा छानना |
दाल-चावल या oats पकाने वाले भगोने को saucepan या pot कहते हैं, और प्रेशर कुकर को अंग्रेज़ी में भी pressure cooker ही बोलते हैं।
Utensils, crockery, cutlery और cookware
ये चारों शब्द बर्तन से जुड़े हैं, पर हर एक का दायरा अलग है।
- Utensils: सबसे बड़ा शब्द, लगभग हर तरह के रसोई के बर्तन।
- Cookware: सिर्फ़ पकाने वाले बर्तन, जैसे तवा, कढ़ाई, कुकर।
- Crockery: चीनी मिट्टी या काँच की प्लेटें, कप और कटोरे, जिनमें परोसा जाता है।
- Cutlery: चम्मच, छुरी, काँटा, यानी खाने के छोटे औज़ार।
शादी के तोहफ़े की पर्ची पर लिखा है "Stainless steel utensil set, 51 pieces"। यानी स्टील के 51 बर्तनों का सेट, जिसमें थालियाँ, कटोरियाँ, गिलास और चम्मच सब मिले होते हैं।
घर-रसोई के पाँच वाक्य
| English | हिंदी |
|---|---|
| Please put the dirty utensils in the sink. | गंदे बर्तन सिंक में रख दो। |
| We bought new copper utensils for the puja. | पूजा के लिए हमने ताँबे के नए बर्तन ख़रीदे। |
| Aluminium utensils are cheap but get dented easily. | एल्युमिनियम के बर्तन सस्ते होते हैं पर जल्दी पिचक जाते हैं। |
| The hostel gives each student one plate and one glass as utensils. | हॉस्टल हर छात्र को बर्तन के नाम पर एक थाली और एक गिलास देता है। |
| Keep the utensils dry to avoid rust. | ज़ंग से बचाने के लिए बर्तनों को सूखा रखें। |
बर्तन से जुड़ी आम ग़लतियाँ
कुछ लोग utensils की जगह "vessels" लिख देते हैं। Vessel भी बर्तन है, पर ज़्यादा औपचारिक और अक्सर बड़े पात्र के लिए, जैसे पानी का बड़ा बर्तन या जहाज़। रोज़ की बातचीत में utensils ज़्यादा सहज लगता है।
दूसरी ग़लती: utensil को uncountable मानना। सही है one utensil, two utensils। घर की essential चीज़ों और ऐसे ही दूसरे शब्दों के लिए रोज़ बोले जाने वाले अंग्रेज़ी शब्द पढ़ें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Utensils ka matlab kya hota hai?
Utensils का मतलब है बर्तन। रसोई में खाना बनाने, परोसने और खाने के काम आने वाली सारी चीज़ें इसमें आती हैं।
Kitchen utensils meaning in Hindi क्या है?
Kitchen utensils यानी रसोई के बर्तन, जैसे तवा, कढ़ाई, बेलन, करछी और कुकर। इसमें चम्मच और छलनी जैसे छोटे औज़ार भी गिने जाते हैं।
Utensil और crockery में क्या फ़र्क है?
Utensil हर तरह के बर्तन के लिए है। Crockery ख़ास तौर पर चीनी मिट्टी या काँच की प्लेटों, कपों और कटोरों के लिए बोला जाता है, जिनमें खाना परोसा जाता है।
बर्तन माँजने को English में क्या कहते हैं?
इसे washing the utensils या doing the dishes कहते हैं। जैसे: I will do the dishes after dinner, यानी मैं खाने के बाद बर्तन धो दूँगा।