Chia seeds meaning in Hindi है चिया के बीज, यानी पुदीने के परिवार के एक पौधे के छोटे, चिकने, स्लेटी-काले धब्बेदार बीज। हिंदी में इनका कोई पुराना देसी नाम नहीं है, इसलिए घरों और दुकानों में इन्हें चिया बीज या चिया सीड्स ही कहा जाता है।
बहुत से लोग chia seeds in hindi meaning ढूँढते हुए इन्हें सब्ज़ा या तुकमलंगा समझ लेते हैं, पर वे अलग बीज हैं। इस पेज पर फ़र्क, उच्चारण, खाने का तरीक़ा और ज़रूरी सावधानी बताई गई है।
एक नज़र में
हिंदी अर्थ
चिया के बीज, चिया बीजशब्द-भेद
Noun (संज्ञा), बहुवचनउच्चारण
चिया सीड्ज़पौधे का परिवार
पुदीने वाला परिवार, मूल रूप से मध्य अमेरिका का पौधाअक्सर किससे गड़बड़
सब्ज़ा (basil seeds, तुकमलंगा)कहाँ दिखता है
डाइट चार्ट, किराने का पैकेट, हेल्थ ड्रिंक की रेसिपी
Chia seeds meaning in Hindi और पहचान
Chia एक पौधे का नाम है और seeds का मतलब है बीज। इसलिए chia seeds का सीधा मतलब हुआ चिया के बीज। ये तिल से भी छोटे, अंडाकार और चिकने होते हैं। इनका रंग स्लेटी, सफ़ेद और काले धब्बों वाला होता है, कुछ पैकेट में पूरे सफ़ेद बीज भी मिलते हैं।
पानी या दूध में डालने पर ये अपने वज़न से कई गुना पानी सोख लेते हैं और इनके चारों तरफ़ जेली जैसी परत बन जाती है। इसी वजह से ये पुडिंग और ठंडे पेय में ख़ूब डाले जाते हैं।
चिया सीड्स कैसे बोलें
इसे चिया सीड्ज़ बोलें। Chia में ची लंबा और या हल्का: ची-या। Seeds में लंबी ई और आख़िर में ड्ज़ जैसी आवाज़, सीड्ज़। इसे किया, शिया या चाय सीड्स पढ़ना ग़लत है। एक बीज के लिए chia seed बोलते हैं।
चिया बीज और सब्ज़ा में फ़र्क
| बात | चिया बीज | सब्ज़ा |
|---|---|---|
| रंग | स्लेटी या सफ़ेद, धब्बेदार | एकदम काला |
| आकार | थोड़ा चपटा अंडाकार | छोटा, आँसू की बूँद जैसा |
| पानी में | धीरे फूलता है, दस से बीस मिनट | कुछ ही मिनट में सफ़ेद परत |
| पौधा | विदेशी पौधा | तुलसी की एक किस्म |
| आम इस्तेमाल | पुडिंग, स्मूदी, ओट्स | फ़ालूदा, शरबत |
दोनों पानी में फूलते हैं, इसलिए लोग इन्हें एक ही मान लेते हैं। पैकेट पर chia या basil seeds लिखा देखकर ही खरीदें।
खाने में कैसे इस्तेमाल होते हैं
- एक बड़ा चम्मच बीज एक गिलास पानी में भिगोकर, नींबू मिलाकर पिया जाता है।
- रात भर दूध या दही में भिगोकर सुबह पुडिंग की तरह खाते हैं।
- oats, स्मूदी या सलाद पर ऊपर से छिड़कते हैं।
इनमें रेशा यानी फ़ाइबर, कुछ प्रोटीन, कैल्शियम और पौधों वाला ओमेगा-3 फ़ैट होता है। फ़ाइबर के बारे में roughage और ऐसे ही बीज अलसी का पेज भी देखें।
यह आम जानकारी है, डाइट की सलाह नहीं। सूखे बीज सीधे निगलने के बजाय भिगोकर खाएँ और पानी भरपूर पिएँ। अगर आप खून पतला करने, शुगर या बीपी की दवा लेते हैं, तो रोज़ खाने से पहले डॉक्टर या डाइटीशियन से पूछ लें।
उदाहरण वाक्य
| English | हिंदी |
|---|---|
| Soak the chia seeds for twenty minutes. | चिया बीज को बीस मिनट भिगो दो। |
| Chia seeds turn soft and jelly like in water. | पानी में चिया बीज नरम और जेली जैसे हो जाते हैं। |
| She adds chia seeds to her breakfast bowl. | वह अपने नाश्ते के कटोरे में चिया बीज डालती है। |
| Do not confuse chia seeds with sabja. | चिया बीज को सब्ज़ा मत समझो। |
किराने और डाइट चार्ट में
डाइटीशियन के चार्ट में लिखा है: Morning: 1 tbsp chia seeds soaked in water. मतलब सुबह एक बड़ा चम्मच चिया बीज पानी में भिगोकर लेना है। tbsp यानी टेबलस्पून, बड़ा चम्मच।
खान-पान से जुड़े दूसरे अंग्रेज़ी नाम हेल्थ शब्दावली में मिलेंगे, साथ ही millet जैसे अनाजों के पेज भी हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Chia seeds ka Hindi naam kya hai?
इनका कोई अलग पारंपरिक नाम नहीं है। इन्हें चिया बीज या चिया के बीज ही कहा जाता है।
क्या chia seeds और sabja एक ही हैं?
नहीं। सब्ज़ा तुलसी की एक किस्म के काले बीज हैं, जबकि चिया अलग पौधे के धब्बेदार बीज हैं। दोनों पानी में फूलते हैं, इसलिए लोग भ्रम में पड़ते हैं।
Chia seeds को कितनी देर भिगोना चाहिए?
आम तौर पर पंद्रह से तीस मिनट काफ़ी हैं, ताकि बीज पूरी तरह फूल जाएँ। कई लोग रात भर दूध में भिगोकर पुडिंग बनाते हैं।
क्या chia seeds रोज़ खा सकते हैं?
ज़्यादातर लोग थोड़ी मात्रा, जैसे एक से दो बड़े चम्मच, भिगोकर खाते हैं। किसी बीमारी या दवा की हालत में मात्रा अपने डॉक्टर से तय करवाएँ।
Chia seeds का उच्चारण क्या है?
इसे चिया सीड्ज़ बोलते हैं, ची पर हल्का ज़ोर देकर। इसे चाय या शिया जैसा न बोलें।